邵阳双清美食攻略
双清区是邵阳美食的核心地带,以下必吃清单基于本地人推荐和亲身体验:
- 猪血丸子:邵阳传统名菜,用猪血和豆腐制成,熏香浓郁,推荐老城区刘记丸子店。
- 血浆鸭:湘中特色,鸭肉鲜嫩配上酸辣血浆汁,双清路家常菜馆最地道。
- 武冈卤菜:卤香四溢,必点卤豆腐和鸭脖,城南卤味摊营业至深夜。
- 糖油粑粑:甜而不腻的街头小吃,中心市场周边小摊现炸最佳。
- 邵阳米粉:汤头醇厚,搭配酸豆角,桥头米粉店是几十年老字号。
Tips:建议清晨前往市场品尝新鲜小吃,正餐可搭配本地米酒,人均消费约30-50元。美食集中分布在双清路和城南老街,步行即可探索。